手造り味噌仕込み教室～大人向け～

• 【定員】8人
• 【費用】3,300円
• 【会場】キッチンスタジオ

青源味噌×ミナテラスとちぎ

創業から400年、老舗の味噌醸造元として常に時代のニーズに応えてきた青源の皆様と、ミナテラスとちぎのコラボ企画として、特別な味噌仕込み教室を開催します。

最も身近な日本を代表する発酵食品「味噌」の基礎知識や魅力について、この機会に学んでみませんか？

手造り味噌仕込み教室

麹を混ぜて大豆を潰すところから、味噌造りをご体験していただけます。

世界に一つだけの味噌を仕込みましょう！

【日時】6月26日(月)　10:00～11:30

【会場】ミナテラスとちぎ　キッチンスタジオ

【参加費】3,300円(税込)　

【定員】8名

【内容】約2㎏分の味噌を仕込み、お持ち帰りいただけます。講師より発酵や微生物についての講義後、味噌仕込みに関する説明を詳しく行い、実習に入ります。

【講師】青源味噌株式会社　山越　雅之

【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、お手拭きタオル、水分補給の必要な方は水筒など

【申し込み方法】ミナテラスとちぎＨＰよりお申し込み下さい。

　※定員になり次第、募集を終了させていただきます。

　※ご予約確定メールをもって、お申し込み完了とさせていただきます。

【申し込み締め切り】6月19日(月)　

【備考】当日はキッチンスタジオ内での受付時、参加費をお支払いいただきます。※現金払いのみとなります。

【その他のご案内】

●イベント最少催行人数は4名です。

●開催日の4日前前後に、青源味噌様より確認のお電話をさせていただきます。

お客様の個人情報を青源味噌様へ提供させていただきますのでご了承ください。なお、共有した個人情報は当イベント運営の目的外で利用を行うことはありません。

●キャンセルポリシーについて：開催前日50％、開催当日100％のキャンセル料が発生いたします。

(天災や交通機関の事情によるものや、講師の事情により教室の中止の場合はキャンセル料は発生しません）